FingerFood
FingerFood
Uit eigen keuken uiteraard. Keuze uit:
| Soepje: Broccoli soep Koolsoep met vers gerookte paling Mosterdsoepje hartig Tomaten soepje Bospaddenstoelen bouillon Espresso di Verdura |
| Tussengerechtje : geserveerd op kleine bordjes, glaasjes of kommetjes Glaasje met zalmtartaartje en kerrie dipje Hollandse gemarineerde garnalen Gemarineerde champignons gevuld met een geitenkaasje Mini tortilla’s met gerookte zalm Tortelini pasta in een 4 kazen sausje Mini kip-spiesjes Crostini met huisgerookte kipfilet en limoen-kokos mayonaise Serranoham met meloen Crostini met gerookte zalm en dille crème Garnaaltjes met een pasta |
| Hoofdgerecht Saté van kip met pindasaus Hollandse gemarineerde garnalen Reuze gamba gebakken in knoflookmarinade omwikkeld met huisgemaakt kasteelspek. Spiesje van biefstuk van het Galloway rund Oestertje van het livar varken in honing saus Frietje zuurvlees Nagerecht Trio van ijs, mouse en bavarois Maak een keuze van 6 uit bovenstaande |